Антик Форум – Оценка, продажа, покупка антиквариата - антикварный форум
Оценка. Консультация. Продажа
Антиквариат и Коллекционирование
Старый 03.02.2016, 15:04 #1
Участник Форума
 
Аватар для Serg_guard
 
Регистрация: 06.08.2009
Адрес: Москва-Пушкин
Сообщений: 640
Репутация: 101990
По умолчанию Фрыштик, фарфоровый и фаянсовый

Уважаемые знатоки!

На выставке произведений отечественной промышленности 1833 года
в Санкт-Петербурге
завод "Удельных крестьян братьев Тереховых и Киселёва..." экспонировал, среди прочих фарфоровых и фаянсовых изделий, фрыштик

Среди доступной мне литературы и сведений в интернете, мне удалось найти лишь следующую информацию в толковом словаре Ушакова (он есть в интернете):

ФРИ́ШТИК и фриштык или фрыштик, фриштика, муж. (нем. Fruhstuck) (разг. устар.). Завтрак.

«А вот, посмотрим, как пойдет дело после фриштыка, да бутылки-толстобрюшки.»
Гоголь

«Петербургский русский никогда не употребляет слово: "завтрак", а всегда говорит "фрыштик", особенно напирая на звук фры.»
Достоевский

Как выглядит фарфоровый или фаянсовый фрыштик?
__________________
С уважением, С.Н. / СК /
Serg_guard вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.02.2016, 21:09 #2
Специалист раздела "Фарфор"
 
Аватар для Рустам
 
Регистрация: 19.03.2010
Адрес: Россия, г. Казань.
Сообщений: 20,112
Репутация: 12949488
По умолчанию

Serg_guard, Тоже как-то читал про фрыштик Николая 1 и так понял, что это типа сухарницы или низкой вазы на которой лежат мучные изделия или типа бутербродов.
А возможно это в виде подноса...
Рустам вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.02.2016, 22:36 #3
Коллекционер, специалист раздела "Русский фарфор"
 
Аватар для Карамель
 
Регистрация: 20.12.2011
Адрес: Саратов
Сообщений: 6,271
Репутация: 15469692
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Рустам Посмотреть сообщение
Serg_guard, Тоже как-то читал про фрыштик Николая 1 и так понял, что это типа сухарницы или низкой вазы на которой лежат мучные изделия или типа бутербродов.
А возможно это в виде подноса...
Рустам, у меня версия, что это набор из нескольких предметов для завтрака, возможно у Николая I был такой..
в Германии до сих пор так называют Frühstück-Set Porzellan
https://www.otto.de/p/flirt-by-r-b-f...onId=514473517
Миниатюры
de69завтр.jpg  
__________________

Мои книги https://rsp-souz.ru/knigi/607-kerami...a-rossiya.html

Карамель вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.02.2016, 23:05 #4
Специалист раздела "Фарфор"
 
Аватар для Рустам
 
Регистрация: 19.03.2010
Адрес: Россия, г. Казань.
Сообщений: 20,112
Репутация: 12949488
По умолчанию

Карамель, Ну в общем то вполне может быть. Ведь совсем не обязательно при фрыштике пользоваться посудой, которую загадал Сергей.
В описании николаевского фриштика описан чай и тосты
Это кстати 1-й завтрак ( рано утром) и он достаточно скромный.
Рустам вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.02.2016, 12:13 #5
Специалист раздела "Зарубежный фарфор"
 
Регистрация: 19.02.2013
Адрес: Чехия, г.Прага
Сообщений: 2,922
Репутация: 10273901
По умолчанию

А у нас есть версия, что этому предмету не было названия в русском языке, не возможно о нем сказать : чашка с блюдцем итд. Предмет, состоящий из маленького подноса с углублением для чашки , смещенного так, чтобы на свободное место можно было положить бутерброд. :-) . Одним словом, фрыштик! ( со второго фото убрать солонку и подставку для яйца и останется... тот же фрыштик )
Миниатюры
c69cFS.jpg   96af1-106-037616.jpg  
маргоритка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.02.2016, 12:58 #6
Участник Форума
 
Аватар для Solovlad
 
Регистрация: 19.08.2012
Адрес: Москва
Сообщений: 10,310
Репутация: 6191079
По умолчанию

Доброго времени.
Может быть эта такая ,, штюк", как дежене-солитер?
С ув.
Solovlad вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.02.2016, 17:38 #7
Специалист
 
Аватар для Мурочка
 
Регистрация: 27.05.2011
Адрес: Москва
Сообщений: 2,446
Репутация: 2875646
По умолчанию

У Л. Толстого - "фриштик"

Л.Н. Толстой "Война и мир"

Ma bonne amie1,— сказала маленькая княгиня утром 19-го марта после завтрака, и губка ее с усиками поднялась по старой привычке; но как и во всех не только улыбках, но звуках речей, даже походках в этом доме со дня получения страшного известия была печаль, то и теперь улыбка маленькой княгини, поддавшейся общему настроению,— хотя и не знавшей его причины,— была такая, что она еще более напоминала об общей печали.

— Ma bonne amie, je crains que le fruschtique (commedit Фока — повар) de ce matin ne m'aie pas fait du mal2.

— A что с тобой, моя душа? Ты бледна. Ах, ты очень бледна,— испуганно сказала княжна Марья, своими тяжелыми мягкими шагами подбегая к невестке.

1 Милый друг.

2 Дружочек, боюсь, чтоб от нынешнего фриштика (как называет его повар Фока) мне бы не было дурно.
Мурочка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.02.2016, 23:47 #8
Модератор раздела Русский Фарфор
 
Аватар для Мойша
 
Регистрация: 22.06.2011
Адрес: МОСКВА
Сообщений: 3,027
Репутация: 1411467
По умолчанию

Это не могло быть фрыштиком Николая 1, поскольку такое двойное блюдце пришло из Великобритании, форма была разработана Spode для элегантных вечеринок после теннисных турниров, посему называлась TENNIS SET. Запатентована в 1869 году. Сейчас чаще встречается как cup with saucer for biscuit
Миниатюры
2bcdas153.jpg  
Мойша вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.02.2016, 07:37 #9
Уважаемый участник
 
Регистрация: 18.12.2013
Адрес: г Красноярск
Сообщений: 3,137
Репутация: 476202
По умолчанию

Поддержу Рустама изначально раз не понять про название,решила посмотреть ,что ел на завтрак Николай 2.первый завтрак в 9 утра он выпивал кружку чая в своем кабинете (возможно с тостами,плюшками и.т. .)..Хотя есть записи,что он был не требовательным к еде.Второй завтрак В 13-15 дня и на нем кроме семьи ,были еще приглашенные.завтрак состоял из трех блюд...И еще перед приемом пищи любил "пропустить" рамку другую.
Уля вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.02.2016, 08:00 #10
Уважаемый участник
 
Регистрация: 18.12.2013
Адрес: г Красноярск
Сообщений: 3,137
Репутация: 476202
По умолчанию

Думаю это было:на подносе чайник,сливочник ,сахарница,пирожковая тарелка,чайная пара с крышкой.
Уля вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 11:12. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot Дизайн: DreamWebStyle
службы мониторинга серверов
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. ()