[Деко]

Сообщение от Чукча Возьми в руку-ковырять ножом и вилкой удобно,изгиб по кисти ложится.У сардин какие кости?Карпа попробуй.

В том-то и дело - ковырять удобно. А черпала у этих вилок нет. Первыми вилками только накалывали.

Сообщение от Anka Везде)) А двухзубцовые применяются для устриц и лимона и в наше время.

И для раков.
Бирюза, спасибо.

[Чукча]

Поскольку прибор из 3 предметов-ножом с вилкой ковыряют,а"черпалом" хлебают что наковыряли.Насколько понял-когда ковырялка с черпалкой стала ковырялочерпалкой?Хотя для меня,по-серости,рыбная вилка всегда двузубой была.

[uriart]

Деко, Вполне тянут на конец 18,начало 19-го века.
В музее исторических драгоценностей видел вилки из золота, также двухзубцовые.

[Деко]

Спасибо.
Качество живописи, как для рукояток ножей достаточно приличное. Для меня это показатель. Тюльпаны прорисованы, как на вполне достойных тарелках. Досточно много цветов (в смысле колеров).
Сравнивал аналоги на европейских аукционах - там почти все кобальтовая монохромная роспись. Попалась только пара предметов - Людвигсбург, рубеж 18-19-го веков. Оч слабенько. По живописи.

[ILA]

Это обычные рыбные вилки,
их одинаковых несколько штук в паре с ножами, как и бывает в обычном комплекте.
Та которой накалывают лимон - маленькая и одна.
Большая была бы для отрезанных ломтиков мяса.