[NataliaS]

Сообщение от Алеша Хотя я очень люблю "скакать" у стола с ложками-тарелками, салфетками-скатертями.... Заранее думаю, какую посуду выставлю и накануне "примеряю" задуманное, чтобы увидеть достоинства и ошибки.. А Икею и т.д - я органически не переношу! Вот до аллергии!

Алеша, Вы - молодец!
Оффтоп

Я тоже "свихнулась" на сервировке ( только старый фарфор, очень люблю использовать кассероли и разные сервировочные мелочи )

[масепа]

Так сложилась жизнь, что некому сервировать. А вообще интересная это затея, если есть люди, которые любят красивое и оценят наши старания. С ув.

[Алеша]

Сообщение от NataliaS Алеша, Вы - молодец! Оффтоп Я тоже "свихнулась" на сервировке ( только старый фарфор, очень люблю использовать кассероли и разные сервировочные мелочи )

Да-да, именно сервировочные мелочи и собирают всю сервировку в единое целое: маленькая солонка с крышечкой, фарфоровая ложечка для горчицы, литые мельхиоровые ложки для перемешивания и подачи салата, старинная салфетка, которой накрыт нарезанный хлеб...

[масепа]

Настоящее путешествие в прошлое. Мне за такие моменты нравятся английские фильмы прошлых лет или по произведениям классиков. Все консервативно и потрясающе трогательно. Молочники-сливочники- соусники во главе стола.

[Эрида]

Сообщение от Алеша Оксана, думаю, что сервировка , стала отходить в наше время на второй план. Хотя я очень люблю "скакать" у стола с ложками-тарелками, салфетками-скатертями.... Заранее думаю, какую посуду выставлю и накануне "примеряю" задуманное, чтобы увидеть достоинства и ошибки.. А Икею и т.д - я органически не переношу! Вот до аллергии! Если знакомые туда собираются, то заказываю только большие бумажные салфетки. Под угрозой расстрела ни за что не стану есть из икеевской посуды. Икеевская сервировка красива только в отфотошопленных журналах - в реальности - плакать хочется! Мне сосед из очередной командировки привез пару плиток немецкого шоколада, так что я , пока, "упакован " 1-го июля у моего дяди, который мне заменил родителей был Д.Р. Завтракали у меня

Ах....я просто заслушалась....и засмотрелась ))) Так приятно .....красота и тепло.

ЗЫ - а какие соусы Вы в соусниках подаете ?
У сожалению у меня пока нет не одного ....Чувствую, что только ПОКА.....но уже приглядываюсь )))

[Алеша]

Сообщение от Эрида Ах....я просто заслушалась....и засмотрелась ))) Так приятно .....красота и тепло. ЗЫ - а какие соусы Вы в соусниках подаете ? У сожалению у меня пока нет не одного ....Чувствую, что только ПОКА.....но уже приглядываюсь )))

Спасибо за доброе слово и внимание к теме!
Что я подаю в соусниках??? Если честно, то не только соусы..
В больших и емких соусниках я подаю салаты, маринованные помидорки-огурки-корнишонки-оливки-маслинки)))Очень ведь удобно, так как ложку, которой берут из соусника продукт можно спокойно положить на подставку и никаких пятен на скатерти (одно удобство).
А если форма соусника ближе к круглой или она овальная с достаточной шириной, то подаю в таких суп-пюре, окрошку или холодный томатный суп .......

[Алеша]

Сообщение от масепа Настоящее путешествие в прошлое. Мне за такие моменты нравятся английские фильмы прошлых лет или по произведениям классиков. Все консервативно и потрясающе трогательно. Молочники-сливочники- соусники во главе стола.

Одно из самых красивых впечатлений от сервировки из кинофильмов для меня фильм "Барышня-крестьянка". Причем впечатление именно от "барской" сервировки.. Особенно меня покорил кусок сыра, лежащий на блюде, а около куска пара тончайший ломтиков...Каждый раз, когда смотрю фильм - от этого кадра аппетит разыгрывается и я несусь к холодильнику Один из редких фильмов, который без аляповатости дает картинку быта того времени...

[масепа]

Наша промышленность выпускала в свое время такой предмет как хренница и сметанница, обе были с крышками. Подливочники оисывались как вытунутые, с наличием слива предметы, которые могли быть и на поддоне (из л-ры по товароведению).

[NataliaS]

Сообщение от масепа Так сложилась жизнь, что некому сервировать. А вообще интересная это затея, если есть люди, которые любят красивое

А для себя любимой? )) Даже если Вы ужинаете в одиночестве... все равно накройте стол красиво, и настроение сразу поднимется.

[масепа]

Сотрапезников хватает, но все на бегу , на кухне.