09.06.2010, 09:37 | #2 |
Заблокирован
_ |
Размер укажите, пожалуйста.
Похожи на щипцы для колки сахара, либо - орехокол для грецких орехов. |
09.06.2010, 10:54 | #4 |
Заблокирован
за нарушения Правил Форума |
|
10.06.2010, 10:24 | #6 |
Заблокирован
_ |
То, о чем мы говорим - это как раз "колотый сахар".
Последовательность (была) такая: покупалась "сахарная голова" - монолит сахара достаточного веса и размера. "Сахарную голову" топориком разбивали на более мелкие фрагменты. Эти "более мелкие фрагменты" кололись щипцами. В случае, если для пользователя имеющийся кусок сахара казался слишком большим, его (кусок) брали щипчиками и кололи в нужной для себя пропорции.Поэтому такие щипчики и присутствовали рядом с сахарницей, а не как кухонный инвентарь. А по времени - и сейчас колотый сахар можно найти. Редко, правда. В Музее Сахарного заводи им. Мантулина в Москве много фигурок, вырезанных из сахарных голов. Необходимую влажность, конечно, поддерживают, но прочность и плотность материала - удивительная |
10.06.2010, 12:09 | #7 |
Гость
|
это же надо быть не слабее Нико из америкосовских боевиков чтобы расколоть кусочек плоскостью и
вот чем кололи сахар в последних стадиях ( за столом, индивидуально сразу в чашку) https://www.antik-forum.ru/forum/sho...EF%E0%E5%E2%FA Olia14, я бы такими свечки тушила |
10.06.2010, 12:46 | #9 |
уважаемый специалист раздела "Серебро"
|
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|