Овальная посудина для дичи (фр. Terrine couverte ovale)
мастерская Puiforcat
обычно используется для французской закуски из мяса, рыбы или овощей; подаётся в виде тонких ломтиков или для terrine de foie gras, т.е. паштета из гусиной печени
стиль régence,
серебро, 40 х 23 см, высота 22 см
вес 4570 грамм, г.Париж, начало XX века.
__________________
С уважением,
Антон.
|