lyyk, здравствуйте!
Труд реставраторов почётен, как ничто более: они Хранители Культуры.
Бумага - самое нежное изделие.
Но именно по сохранности и количеству произведений на бумаге оценивается общий уровень культуры цивилизации.
Для дела Вам потребуется рабочее место, инструменты, приспособления и химикаты - это всё стоит денег.
Освоив книжную реставрацию, Вы всегда сможете выйти в другую смежную "бумажную" область: например, начать реставрировать старинную гравюру, редкие плакаты, открытки или ещё чего-нибудь интересное.
Чтобы скорее сориентироваться, Вы можете посмотреть вот такое академическое издание на интересующую Вас тему - оно еще классическое советское.
Оффтоп