Антик Форум – Оценка, продажа, покупка антиквариата - антикварный форум - "Главный герой-САМОВАР!" (любые изображения самовара)

Центральной фигурой русского самоварного застолья, естественно, выступает самовар. Всё начинается с розжига самовара и сервировки стола. Конечно, раньше в богатых домах самовар ставили в центр стола уже горячий, полный кипятка. Хозяева и гости зачастую не видели, как слуги растапливали самовар, считая это чисто хозяйственной процедурой типа готовки пищи. Но, во-первых, так было только в богатых домах, а большинство россиян сами любили повозиться с родным самоваром

Пламя ревёт из сопла трубы, пощелкивают лучины и угли, а уж когда полный ведёрный самовар принимается "гудеть", на это обращают внимание уже все, даже неискушённые.

Песня самовара, как и сверчка за печкой, создает атмосферу уюта, располагает к неторопливой спокойной беседе", - пишет о звучании "чайной машины" Н.И. Ковалёв в своих "Рассказах о простых вещах" (1993). Однако темп общения, скорее, зависит от характеров собеседников. Так, поэт П.А. Вяземский, восторгаясь самоварным голоском, сложил строчки: "... и под его шумок / Кипит и разговор, как прыткий кипяток
Этап второй. И вот наступает момент, когда растопщик торжественно говорит: "Господа, самовар готов
Первый этап, условно говоря, заканчивается постановкой румяного самовара в центр стола на самоварный поднос. Все гости скучиваются вокруг, уже расставлены столовые приборы: чашки, блюдца, чайные ложки. Разложены угощения, но до пира остаётся ещё десять минут, которые можно скоротать за весёлым и умным разговором, пока настаивается чайник.
Беседуя, гости внимательно наблюдают, как хозяин или хозяйка умело заваривают чай. Самоварный этикет требует это делать на виду у всех, поскольку источник кипятка - самовар - стоит в центре, да и доводка заварки происходит на самоварной коронке. Гости вдыхают ароматы свежего чая с дымком, всё это усиливает предвкушение кульминации праздника, хотя праздник сам по себе уже стартовал.
Третий этап. Вот и добрались до, собственно говоря, самоварного застолья. Путь был тернист и долог, но увлекателен. Душистый настой разливается по чашкам, и гости принимаются по очереди подносить их к кранику самовара. Наливать галантно кипяток может кто-нибудь из гостей или хозяев, но обычно каждому хочется самому прикоснуться к ветке самоварного крана, чтобы насладиться сполна физическим контактом с самоваром. Чай наливается запросто: в самоваре ничего ни поднимать, ни наклонять не надо, дело не хлопотное. Никаких тебе расшаркиваний и просьб, пей, сколько влезет, обычного ведёрного самовара хватает на огромную компанию.

Чай с полотенцем
Сильная штука, которую ваши гости запомнят надолго. Главное самому осилить. Только не вздумайте заваривать полотенце!
Горячущий чай, особенно с добавкой малинового листа и сухих ягод, породил полностью позабытую сейчас русскую традицию, - "чай с полотенцем". Без шуток, основательно "раздобреть" от чая и сидеть, утираясь от пота, считалось когда-то верхом блаженства.
Радушные хозяева заранее, предвкушая долгое самоварное чаепитие, накидывали "дорогим гостям" на шею белоснежный рушник-"утиральце". Это было знаком особого расположения, того, что вас ни за что на свете скоро не отпустят, пару-другую ведёрных самоваров за душевной беседой придётся испить!