Никакой символики. Просто цветочек, чтобы было красиво.
Наверное мастер (или заказчик), вкладывали какой-то смысл (ну, допустим "Древо Жизни" пытались изобразить), но при таком уровне исполнения и самой простоте изделия, это уже без разницы, имхо.
18-н19вв, имхо до 300р.